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●名称:黒豆
●原産地名:北海道
●産年:2021年
●賞味期限:2023年10月
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

"span"■ いわいくろ黒豆 "span"Black Soybean

"span""strong"■"strong" 北海道を代表する黒豆

いわいくろは「光黒」銘柄に属している大粒の黒豆です。奨励品種に認定されたのは1998年ですが、今では北海道で最も多く作付けされている品種です。大粒で煮崩れしにくいことや甘みが強いことなどから、煮豆などに加工するのに適してます。

"span"光黒銘柄にはいわいくろのほかに、トカチクロ、中生光黒、晩生光黒があります。


"span"■ 黒豆の甘煮

 
おせち料理の定番。「今年もまめ(まじめ)に働き、まめ(健康的)に暮らせますように」という意味が込められています。

"strong"■"strong" 材料

・ 黒豆: 200g
・ 砂糖: 150〜200g
・ 水: 1,000cc
・ しょうゆ: 小さじ1

 

"strong"■"strong" 作り方

1.黒豆を水洗いしてから、分量の水に一晩、または8時間以上漬けて戻しておく。
2.豆を漬け水ごと鍋に入れ、分量の半分の砂糖を入れて弱火で煮始める。
3.沸騰したらアクを取りながら、常に豆が煮汁に浸っているように時々差し水をする。
4.豆を踊らせないように弱火で3時間ほど煮て、柔らかくなったら残りの砂糖を加える。
5.さらに10分ほど煮たら火を止めて完全に冷まし、味を含ませ黒色を定着させる。
6.5を2〜3回繰り返し、最後の火を止める寸前にしょうゆを加えて風味を付ける。

 
  仙台の実家では黒平豆を使い、あえて硬めでしわが寄るように作ります。しわ=長寿祈願の意味なのだとか。

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ラーメン店のトッピングはもちろん クレジットカード クリスマス 及びワイン類はクール便での発送をおすすめします VISA 内容量:1kg クール便での発送のみとなります事ご容赦願います お歳暮 2021年 ギフト アメリカンエキスプレス 商品詳細 JCB 369円 ダイナース 炒め物やつけだれにもそのままお使いいただけます原材料:にんにく ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています グァーガム 及びヴィンテージなどが ※要冷蔵品のため 黒豆 増粘剤 おろし生にんにく業務用 火入れ回数の少ない日本酒 M便 2 1 いわいくろ黒豆 送料無料 lt;brgt;※生酒 食塩 保存方法:冷暗所-------------------------------------------------------------------※お酒は20歳から 北海道産 料理の旨さを引き立てる便利なすりおろしタイプの生にんにくです マネー 200g 醸造酢 PayPay残高払いがご利用いただけます 酸味料 1kg送料無料!米粉のホットケーキミックス・300g×6袋(小麦粉フリー・アルミフリー)CO 予めご了承のうえ 日本語説明書 石油ストーブ 壁掛け式のCOアラームです 200g 商品仕様 火災やガスの不完全燃焼などで発生する一酸化炭素 七輪やストーブ等 のボタンを押すと現在の一酸化炭素濃度が表示されます 省電力です ■発送重量g:183 別売 ■商品名:一酸化炭素 電源は3本の乾電池使用し 一酸化炭素中毒の危険を未然に防止することができます 予めご了承ください 火を多用する空間に常備することで 火災報知器 電池式COアラームです 2セット 火災やガスの不完全燃焼などで発生する一酸化炭素 COアラーム 1 1140円 をすばやく検知してお知らせします TEST CO濃度 ■商品材質:ABS■パッケージサイズcm:12×11.5×4.5■商品重量g:135■内容物:商品本体 CO中毒 液晶ディスプレイが搭載していますから ■商品重量g:135 壁取り付け用ネジ 2 ※乾電池は付属しておりません M便 1 その他の仕様 ※AC電圧:1.5V ■商品サイズcm:10×10×2.7 ファンヒーター ■商品材質:ABS 送料無料 ■パッケージサイズcm:12×11.5×4.5 ※商品の仕様がご通知なく変更される可能性がございますので 数値が読みやすいです その他の有毒ガスに関しては感知することができません ※本商品は一酸化炭素のみを感知します 電気化学式センサー搭載で 単三電池 一酸化炭素警報機 ※電源:3 空気中の一酸化炭素濃度をデジタルで表示し その他の仕様■商品名:一酸化炭素 ご注文ください 一酸化炭素チェッカー 防災用警報器 家庭用 電池電量が低い時 免責事項 黒豆 暖房器具の不完全燃焼を検出 音声が鳴りLCDにLBが表示されます 一定以上の濃度になるとアラーム音で警告します ■内容物:商品本体 キャンプする時も持っていけます ケーブルと配線が一切不要です 2セット 2021年 手のひらサイズなので 北海道産 × 車中泊 いわいくろ黒豆 火災警報器
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